بسبب الإهمال.. مشروب منعش تحول إلى قاتل!
تحذير طبي: خطورة تناول ماء جوز الهند الفاسد
أطلق أطباء تحذيراً عاجلاً بشأن مخاطر شرب ماء جوز الهند الفاسد، بناءً على حادث مأساوي تعرض له رجل دنماركي يبلغ من العمر 69 عاماً. الرجل توفي خلال ساعات قليلة فقط من تناوله كمية صغيرة من ماء جوز الهند المتعفن.
وفقًا لما أورده موقع «روسيا اليوم»، فقد اشترى الرجل ثمرة جوز هند مقشرة من أحد المنتجعات السياحية قبل شهر، وتركها في المطبخ من دون تبريد. وعندما شرب منها باستخدام قصبة، اكتشف طعمًا كريهًا، لكنه لم يلق الأمر بالاً.
فتح الرجل الثمرة ليجد أنها أصبحت لزجة ومليئة بالعفن، فأخبر زوجته ورميها في القمامة. إلا أنه بعد ثلاث ساعات فقط، بدأت تظهر عليه أعراض خطيرة منها التعرق الشديد والغثيان والتقيؤ، مما جعله ينقل إلى المستشفى.
رغم كل الجهود الطبية، توفي الرجل بعد 26 ساعة بسبب تلف دماغي ناتج عن التسمم. تشريح الجثة أظهر وجود فطريات في القصبة الهوائية، حيث اكتشف بعد ذلك أن الثمرة كانت ملوثة بفطر Arthrinium saccharicola الذي ينتج سماً عصبياً يسبب تلفاً دماغياً سريعًا.
تحذر الأطباء من خطورة هذا النوع من التسمم الذي قد يكون قاتلاً. ويشددون على أهمية حفظ جوز الهند المقشر في الثلاجة وتناوله خلال فترة قصيرة والابتعاد عن الثمار ذات الطعم أو الرائحة غير الطبيعية. كما يجب تخزين جوز الهند الكامل في درجة حرارة الغرفة.
يشار إلى حوادث تسمم مماثلة سُجلت في الصين وأفريقيا نتيجة تناول قصب السكر المتعفن، مما يؤكد خطورة السموم الفطرية على الجهاز العصبي.
