أعلنت الحكومة اليابانية عن تبنيها لخطوات جديدة للحد من استهلاك الملح في البلاد، حيث أعلنت وزارة الصحة والبيئة عن فرض قيود صارمة على استخدام الملح في المأكولات والمشروبات، بهدف الحد من مشاكل الصحة المرتبطة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
ووفقًا للإعلان الرسمي، ستبدأ القيود الجديدة في الساري اعتبارًا من الأول من شهر يناير، حيث سيتم تقييد مستويات الملح في الأطعمة المصنعة والمأكولات الجاهزة، وسيُشدد على الصناعات الغذائية بتقديم تقارير دورية حول مستوى الأملاح المستخدمة.
وأكدت وزارة الصحة والبيئة اليابانية أن هذه الخطوات تأتي في إطار الجهود الوطنية لتحسين صحة المجتمع وتقليل الأمراض المزمنة، وأنها تستند إلى أبحاث علمية تبين تأثير استهلاك الملح الزائد على الصحة العامة.
ومن جانبها، أشارت جمعيات الصحة العامة في اليابان إلى أن هذه الخطوات تمثل خطوة إيجابية نحو تغييرات صحية ملموسة على المدى الطويل، بينما عبر بعض القطاعات الصناعية عن قلقها من تأثير تلك القيود على عمليات التصنيع والتكلفة النهائية للمنتجات.
وتأتي هذه الخطوات ضمن سلسلة من المبادرات الحكومية لتعزيز الصحة العامة، تزامنًا مع جهود الحكومة للتصدي للتحديات الصحية الراهنة التي تواجه اليابان، والتي تشمل أيضًا تحفيز اللياقة البدنية وتعزيز ثقافة الغذاء الصحي في المجتمع.
ووفقًا لإحصائيات رسمية، يُعتبر استهلاك الملح في اليابان أحد أعلى معدلاته عالميًا، مما يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، لذا من المتوقع أن تلقى هذه الخطوات ترحيبًا وتأييدًا واسعين من الجمهور المحلي.
وفي ختام الإعلان، أكدت الحكومة اليابانية على أنها ستقوم بإجراءات رقابية صارمة لضمان تنفيذ هذه القيود بدقة، وأنها تعتزم عقد حملات توعية وتثقيفية للمجتمع حول أهمية الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تقليل استهلاك الملح.
