قررت وزارة البيئة فرض مجموعة من القواعد واللوائح الصارمة على صناعة الحلويات والمخبوزات بهدف تنظيم عمليات الإنتاج وضمان جودة المنتجات وسلامة الغذاء
وتشمل هذه الإجراءات ضرورة وجود منطقة متخصصة لإنتاج وتخزين المواد الخام بعيداً عن مصادر التلوث، بالإضافة إلى توفير صندوق إسعافات أولية وتأمين البنايات ضد الآفات.
كما تم تحديد مناطق مؤقتة لتسليم الطلبيات من خلال اتباع سير عمل محدد من استلام المواد الخام وتخزينها وتحضيرها وتوصيلها بشكل يحافظ على جودتها وسلامتها.
في حالة اكتشاف أي مشكلة تتعلق بجودة أو سلامة منتجات المخابز، يجب على الجهات المسؤولة اتخاذ إجراءات عاجلة من خلال إيقاف استخدام المنتجات المشتبه فيها وتعزيلها بشكل آمن.
