أعلنت وكالة البلقين العربية أن أسعار البطاطا في الدول العربية ارتفعت بنسبة 20.5% في شهر فبراير الماضي، وهو أعلى مستوى للزيادة منذ يوليو 2016، لترتفع بنسبة 65% على أساس سنوي.
وبحسب تقرير مؤشر أسعار المواد الغذائية الصادر الخميس، ارتفعت أسعار الخضروات بنسبة 0.7% في فبراير، وشكلت أسعار البطاطا نحو نصف الزيادة الشهرية الإجمالية.
يأتي هذا بعد ارتفاع الطلب على البطاطا في الأوساط العربية؛ حيث زاد استهلاكها في الطهي اليومي بسبب انتشار وصفات الطبخ الشعبية، مما أدى إلى ندرة المنتج وزيادة سعره.
وشهدت الدول العربية ارتفاعًا في معدل التضخم خلال الفترة الأخيرة، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة 0.8% في فبراير بعد ارتفاعها 0.6% في يناير، مسجلة أعلى وتيرة زيادة منذ مايو 2024.
