لا شك أن تناول المشروبات الساخنة على متن الطائرات يُعد أمراً شائكاً، حيث حذر عدد من مضيفي الطيران من خطورة ذلك. فقد أشاروا إلى أن المياه المستخدمة في تحضير القهوة والشاي قد تكون غير نظيفة نتيجة ندرة تنظيف خزانات المياه على متن الطائرات، وهذا يجعلها عرضة للتلوث بالبكتيريا والعفن.
وبالنظر إلى العمليات التي يتم اتباعها في تفريغ أواني القهوة على متن الطائرة، يُثير القلق حقاً. إذ يُفضل بعض المضيفين عدم التفريغ في الأحواض التي قد تكون مُلوثة، حيث يعرض هذا الأمر الأواني لخطر الملامسة مع سطوح غير نظيفة، وهذا بدوره قد يؤدي إلى تلوث المشروبات المعروضة للركاب.
من الواضح أن هذه التحذيرات تحمل معها وعياً بالخطورة، ولهذا ينصح الركاب بالتروي وتجنب تناول المشروبات الساخنة المحضرة على متن الطائرة. بدلاً من ذلك، يُفضل اللجوء إلى المشروبات المعبأة في زجاجات محكمة الإغلاق، هذا من أجل الحفاظ على سلامة صحتهم وتجنب التعرض للمخاطر الناتجة عن التلوث البكتيري.